En familiedrøm om livet på landet

Løvegården er et mindre og lokalt familielandbrug, der ligger i Torsted nær Horsens. Her bor Kristina og Martin med deres to børn, som i 2020 tog springet fra bylivet til landlivet. De havde en fælles drøm om at skabe et liv for deres familie på landet, et liv med lys og luft, frodighed, biodiversitet, forskellige dyrehold og frugt og grønt i lange baner.

En glutenfri gårdbutik med friske råvarer

På Løvegården har de åbnet en gårdbutik, hvor de sælger deres egne produkter samt et udvalg af glutenfri varer fra andre lokale producenter. Her kan man finde alt fra friske æg, honning, marmelade, brød, mel, pasta, kiks, chokolade og meget mere. Alle varerne er nøje udvalgt med hensyn til kvalitet, smag og bæredygtighed. Gårdbutikken har åbent hver lørdag fra kl. 10 til 14, og man kan også bestille varer på forhånd via deres webshop.

En mikrogrøntproduktion med smag og næring

Et af Løvegårdens specialiteter er deres mikrogrønt, som de dyrker i et til formålet indrettet lokale med temperaturstyring og vækstlys. Mikrogrønt er små planter, der høstes kort tid efter spiring, og som har en høj koncentration af smag, farve, vitaminer og mineraler. På Løvegården dyrker de mikrogrønt af økologiske frø og økologisk så-jord, og de tilfører ingen former for gødning. De sår hver uge og høster gerne en til to gange om ugen. De leverer deres mikrogrønt til både private og erhverv, og de har et stort udvalg af forskellige sorter, som ærteskud, radiseskud, broccoliskud, rødbedeskud, solsikkeskud og mange flere. Deres mikrogrønt er meget smagfuldt, friskt, holdbart og sprødt, og det kan bruges til at pynte og pifte enhver ret op.

En vision for et bæredygtigt landbrug

Løvegården er ikke bare et landbrug, men også et projekt, der handler om at skabe et bæredygtigt og harmonisk samspil mellem mennesker, dyr og natur. Kristina og Martin har en vision om at udvikle deres farm til et sted, hvor der er plads til mangfoldighed, læring, samarbejde og glæde. De ønsker at bidrage til et lokalt og økologisk fødevaresystem, der er godt for både sundhed og klima. De ønsker også at dele deres erfaringer og viden med andre, der er interesserede i at dyrke deres egen mad eller leve et mere grønt liv. De afholder derfor forskellige kurser og workshops på Løvegården, hvor man kan lære om alt fra mikrogrønt, biavl, hønsehold, permakultur, kompostering og meget mere.

Et kreativt fællesskab med plads til alle

På Løvegården er der også etableret et kreativt værksted, hvor Kristina og Martin udfolder deres passion for kunst og håndværk. Her finder man alt fra malerier, skulpturer, keramik, smykker, tekstiler og genbrugskunst. Værkstedet er både et sted, hvor de selv laver deres egne ting, men også et sted, hvor de inviterer andre til at være med. De arrangerer jævnligt åbne værkstedsdage, hvor man kan komme og prøve forskellige teknikker og materialer, eller bare nyde den kreative stemning. De har også etableret et netværk af lokale kunstnere og håndværkere, som de samarbejder med og udstiller i gårdbutikken. På Løvegården er der plads til alle, der har lyst til at udtrykke sig kreativt og være en del af et inspirerende fællesskab.

Besøg Løvegården på Torstedvej 82, 9541 Suldrup eller kig forbi online på www.loevegaarden.dk